Вкусные рецепты для детей и их родителей. Меню кормящей мамочки. Первые детские прикормы и питание малыша. Диабетическое и диетическое питание.

Кабачки в маринадной заливке

Время приготовления:   Порций:  

кабачки маринованные

 

Очень просто и быстро! Вечером сделал - утром съел!!!! Жутко вкусная штука......

 

Ингредиенты:

-500гр. кабачков, 
-0,5ч.л соли. 
Для маринада: 
 
-100 мл оливкового масла, 
-3 ст.ложки 5%-ного уксуса, 
-2 чайн.ложки меда, 
-2-3 зубчика чеснока,
-молотый черный перец, 
-свежая или сухая зелень. 
Приготовление:
1. Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками. Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
2. Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп, петрушка. Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа. Маринад перемешать.
3. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками.
4. Залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:


Метки записи:   ,
Комментарии к записи " Кабачки в маринадной заливке"

Оставить комментарий
  1. я попробовала так приготовить, очень необычно и вкусно, съели махом....ха...

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Кабачки в маринадной заливке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов