Картофельные тарталетки с куриным филе «Праздничные хлопоты»
Время приготовления: Порций:
Ох и вкусные эти картофельные тарталетки, да еще с куриным мясом! А готовиться все просто, из доступных продуктов. Немного фантазии , терпения - и все у вас получится!
Ингредиенты:
700 гр. куриного филе, 8 крупных картофелин, 250 гр. сыра твердых сортов , пакетик майонеза (200 гр), 1 стакан воды, зелень (петрушка и зеленый лук), несколько зубчиков чеснока (по вкусу, примерно 3 - 5 шт), перец и соль по вкусу.
Способ приготовления:
1.Сначала готовим начинку из куриного филе для картофельных тарталеток. Филе курицы нарезать маленькими кубиками и немного обжарить на сковороде . Добавить майонез и воду. Посолить, поперчить и довести до готовности куриного филе. Сковороду снять с огня и добавить рубленный чеснок.
2. Готовим картофельные тарталетки. Картофель очистить и натереть на мелкой терке, посолить, дать немного настояться и отжать лишний картофельный сок, что бы не получилась жидкая масса.
3. Приготовить маленькие формочки для запекания кексов. Выложить по краям и дно приготовленной картофельной массой, а в середину уложите начинку из курицы.
4. Запечь картофельные тарталетки с куриным филе в духовом шкафу около 30 мин при Т примерно 200 - 240.
5. Приготовление сырно-чесночной массы для картофельных тарталеток:
- Сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко рубленную зелень и выдавите несколько зубчиков чеснока.
6. Достаньте тарталетки с начинкой из духовки, посыпьте сырной массой и запеките до румяной корочки.
Картофельные тарталетки с куриным филе готовы!
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится этот рецепт:
Комментарии к записи " Картофельные тарталетки с куриным филе «Праздничные хлопоты»"
Оставить комментарий
Ого! Очень оригинальный рецепт! И вкусно..... я уже попробовала удивить гостей. Эффект получен......
красиво, сделал! Благодарю!!!