Картофель слоями
Время приготовления: Порций:
Ингредиенты:
Картофель - 8 - 10 шт., морковь свежая - 2 шт., лук репка - 1-2 шт.,
масло сливочное - 50 гр., сметана - 250 гр., соль, перец.
Приготовление:
1. Картофель нарезать тонкими кружочками и уложить ( половину порции ) в один слой в форму для выпечки. Я использую огнеупорную посуду.
2. Натереть на средней терке морковь. Лук нарезать тонкими полукольцами. Овощи разложить слоями на картофель. Поперчить, посолить, обильно промазать сметаной.
3. Выложить остальной нарезанный картофель. Посолить, поперчить и залить сметаной. Сверху выложить сливочное масло.
4. Поставить в разогретый духовой шкаф на 1 - 1,5 часа. Проверяйте готовность картошки простым приемом : проткните серединку, если "хруста" нет - готово.
Приятного аппетита!
Возможно вам интересно почитать эти рецепты:
Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:
Еще с сайта:
Комментарии к записи " Картофель слоями"
Оставить комментарий
Спасибо! Пока идет настройка сайта, но скоро функция распечатки будет работать. Заходите еще в гости!
Интересный рецепт, надо бы попробовать приготовить. Жаль что пока нельзя его распечатать, а так то удобная функция