Вкусные рецепты для детей и их родителей. Меню кормящей мамочки. Первые детские прикормы и питание малыша. Диабетическое и диетическое питание.

Рулетики «Смак» с сыром и маринованным огурчиком

Время приготовления:   Порций:  

свиные рулетики с нач. из сыра, огурца и яйцо.
Очень СМАЧНО!!!! Блюдо для торжественного случая и для обычного обеда. Удивляем гостей и радуемся сами....
Ингредиенты:
-Свиная шейка или балык свиной - 400-500 гр (на 4 отбивные)
-Сыр твердых сортов - 100 гр.
-Маринованные огурчики- 4 шт (маленькие)
-Лук - 1 шт
-Яйцо свежее - 1 шт.
-Зелень  - по вкусу: укроп и петрушка
-Соль, перец
Приготовление рулетиков "Смак" с сыром и маринованным огурчиком :
1, Нарезаем свиную шейку, отбиваем. Посолить, поперчить....
2. Подготовить начинку. Лук мелко нарезать кубиками и немного обжарить на сковороде на растительном масле.  Сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанные маринованные  огурцы и одно сырое яйцо, которое не даст начинке растекаться (сыр имеет тенденцию расплавляться....). Добавить к массе поджаренный лук. Перемешать.
3. Кладем начинку, сворачиваем в виде трубочки, скалываем верхний край  зубочисткой. Если кусок мяса довольно большой и начинка завернулась  "уверенно" - можно и НЕ скалывать зубочисткой, а уложить верхним краем вниз.
4. Укладываем в огнеупорную . посуду. Накрываем фольгой и в разогретую духовку на 1 час при 180-200г, снимаем фольгу и оставляем еще минут на 20-30, чтобы рулетики слегка подрумянились.
5. Зелень мелко порезать и посыпать готовые рулетики.

Приятного аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рулетики «Смак» с сыром и маринованным огурчиком"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов