Салат с копченой рыбой «Мистер»

Такой салат придется по вкусу  нашим мужчинам ! Попробуйте, вкусно!

Салат с копченой рыбой готовиться просто и достаточно быстро

Ингредиенты:

Отварная свекла - 3-4 шт, отварная морковь - 5-6 шт., отварной картофель - 4-5 шт.,  лук репка - 2 шт., яйцо отварное - 3 шт., яблоко зеленое кисло-сладкое - 1 шт., рыба копченая (любых сортов) - 1 шт.(весом 200-300 гр)., майонез - 250 гр.

Приготовление салата с копченой рыбой :

1. Замариновать лук: мелко порезать, залить маринадом ( 100 гр. воды + соль, сахар +  уксус). Оставить мин. на 15 - 20. Затем отбросить на дуршлаг и подсушить.

2. Отварить заранее овощи.  Свеклу, морковь, картофель - по отдельности нарезать очень мелкими кубиками.

3. Разделать копченую рыбку. Порезать мелкими кубиками.

4. Начинаем собирать салат. Каждый слой промазать майонезом ( можно промазывать через один слой).  На  плоское блюдо укладываем слоями: свекла + картофель + рыба копченая + морковь + яйцо  +  рыба копченая + маринованный лук + свекла.

5. Сверху обмазать майонезом. Уложить слой яблок, предварительно нарезанных очень тонко и длинно (почти как соломкой).  Совет: Что бы яблоки не потемнели - после нарезки  выдавите на них немного лимонного сока.

Салат получается нарядный за счет интересной нарезки яблок. Дополнительно украшать не требуется.

Приятного аппетита!